Gateau au yaourt renversé à l'ananas

1 pot de yahourt
1/2 pot d'huile
3 pots de farine
2 pots de sucre
1 sachet de levure

Mélanger tout les ingrédients.
Saupoudrer le fond du moule de cassonade, déposer des rondelles d'ananas et ue cerise confite en chaque centre (facultatif) et verser la pâte.
Cuire 10 minutes au maximum.



J'ai mis des pommes à la place de l'ananas.
Comme un gâteau cuit au m-o ne brunit pas,
la cassonade sert de "colorant" pour un effet "bruni"!