Gâteau au yaourt

Ingrédients:

1 pot de yaourt de chèvre
2 pots de sucre
3 pots de farine
2 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile
1 paquet de levure
1 cuillère à soupe de parfum vanille ou citron


Préparation :

Commencez par vider le yaourt dans un saladier, nettoyer le pot à l'eau et bien l'essuyer.

Ajouter le sucre, seulement 2 pots de farine et les 2 oeufs.

Ajouter le 3ème pot de farine, mélangez au fouet et rajoutez l'huile et le paquet de levure (7 g).

Ajouter le parfum et mettre à 190° C pendant 25 à 30 mn (départ de cuisson four froid).