Je cuisine, tu cuisines...

12 octobre 2008

Cookies sans oeufs

Ingrédients:

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11 octobre 2008

Gaufre au potiron

Ingrédients: 500 g de chair de potiron 4 oeufs 1/2 l de lait 300 g de farine 75 g de sucre 100 g de beurre 1/2 sachet de levure 3 cuillères à soupe de rhum sel Préparation:Otez l'écorce du potiron, épépinez le.Coupez la chair en dés, mettez-la dans une...

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10 octobre 2008

Quiche normande

Extrait du nouveau livre Simplissime 2 de Guy Demarle Ingrédients: 1 pâte brisée 120 g de Camembert bien froid (1/2 Camembert) 150 g de lardons allumettes fumés 1 petite pomme 1 oignon 5 cl de cidre (ou de vin blanc) 2 oeufs 100 g de crème fraîche liquide...

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10 octobre 2008

Gaufre de Verviers

Ingrédients: 500 gr de farine 150 gr de miel 125 gr de sucre Vanille 1 pincée de sel 3 oeufs 1 dl d'eau 100 gr de beurre Bicarbonate de soude Préparation: Mettez la farine dans un saladier. Disposez au milieu 3 jaunes d'oeufs, 1 pincée de sel, un peu...

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10 octobre 2008

Gaufre au jambon

Ingrédients: 500 gr de farine 3 oeufs 100 gr de beurre 1/2 l de vin blanc 1/2 l d'eau 100 gr de jambon finement haché 1 pincée de sel Préparation: Dans une terrine, mettre la farine, les jaunes d'oeufs, 1 grosse pincée de sel et le jambon très finement...

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10 octobre 2008

Cookies de Laura Todd

Ingrédients: 250g de beurre 350g de sucre en poudre 375g de farine 350g de pépites de chocolat (noir, lait ou blanc) 1 oeuf 1/2 sachet de sucre vanillé Préparation: Dans un grand récipient bien mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que ce...

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10 octobre 2008

Tarte au sucre

Ingrédients: 500 ml de cassonade 250 ml de crème épaisse (35%) 3 c à s de farine 1 abaisse de pâte à tarte Préparation: Dans une petite casserole, faire fondre le sucre dans la crème. Incorporer la farine et laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce...

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